آرشیو متنی

بلاگ لبنیات و غذا

گنجینه‌ای از یادداشت‌ها و تحلیل‌های تخصصی دکتر نسرین مویدنیا درباره صنعت غذا، کیفیت و نوآوری در تولید و فرآوری.

نمونه ها:
1 مطلب ثبت شده
1 صفحه آرشیو
6 آیتم در هر صفحه
فیلترهای فعال: جستجو: روغن پخت و پز

آرشیو مطالب

هرآنچه تاکنون منتشر شده

1 مقاله
روغن سویا: آیا روغن سویا تراریخته است؟ مطالعه مطلب
1402/04/27 نسرین مویدنیا
روغن ها و چربی ها 2 سال قبل
روغن سویا: آیا روغن سویا تراریخته است؟

شاید شنیده باشید که عمده سویا تولید شده در دنیا از نوع اصلاح ژنتیکی یا به تعرف واژه معمول تراریخته است. آیا روغن سویا که یکی از پر مصرف ترین...