آرشیو متنی

بلاگ لبنیات و غذا

گنجینه‌ای از یادداشت‌ها و تحلیل‌های تخصصی دکتر نسرین مویدنیا درباره صنعت غذا، کیفیت و نوآوری در تولید و فرآوری.

نمونه ها:
1 مطلب ثبت شده
1 صفحه آرشیو
6 آیتم در هر صفحه
فیلترهای فعال: جستجو: ضدعغونی سبزی با سرکه

آرشیو مطالب

هرآنچه تاکنون منتشر شده

1 مقاله
آیا ضدعفونی کردن سبزی با نمک، سرکه یا جوش شیرین درست است؟ مطالعه مطلب
1402/05/05 نسرین مویدنیا
اطلاعات عمومی غذایی - تغذیه ای 2 سال قبل
آیا ضدعفونی کردن سبزی با نمک، سرکه یا جوش شیرین درست است؟

از سوالات پر تکرار شما کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه ها و سبزیجات است. با مطالعه این پست جواب علمی مربوطه...