آرشیو متنی

بلاگ لبنیات و غذا

گنجینه‌ای از یادداشت‌ها و تحلیل‌های تخصصی دکتر نسرین مویدنیا درباره صنعت غذا، کیفیت و نوآوری در تولید و فرآوری.

نمونه ها:
6 مطلب ثبت شده
1 صفحه آرشیو
6 آیتم در هر صفحه
فیلترهای فعال: دسته: شیر و لبنیات

آرشیو مطالب

هرآنچه تاکنون منتشر شده

6 مقاله
شیر کامل چیست؟ تفاوت محصولات پر چرب لبنی با محصولات چرب لبنی مطالعه مطلب
1402/05/21 نسرین مویدنیا
شیر و لبنیات 2 سال قبل
شیر کامل چیست؟ تفاوت محصولات پر چرب لبنی با محصولات چرب لبنی

با خواندن این پست با تعریف درست این مفاهیم آشنا می شوید، شیر کامل، محصولات لبنی کم چرب، پر چرب و محصولات چرب شیر.

آیا بوی شیر نشانه ارگانیک بودن آن است؟ | دلیل بوی دامداری در شیر چیست؟ مطالعه مطلب
1402/05/17 نسرین مویدنیا
شیر و لبنیات 2 سال قبل
آیا بوی شیر نشانه ارگانیک بودن آن است؟

آیا میدانید بوی دامداری در شیر و محصولات شیری نشانه ای بر کیفیت پاینن این محصولات است! با مطالعه این پست بسادگط متوجه دلایل این عیب می شوید.

شیر مادر و تغییرات درشت مغذیهای آن (پروتئین، چربی و لاکتوز) مطالعه مطلب
1402/05/14 نسرین مویدنیا
شیر و لبنیات 2 سال قبل
شیر مادر و تغییرات درشت مغذیهای آن

درشت مغذیهای پروتئین چربی و لاکتوز چگونه در شیر مادر تغییر می کنند؟ برای دریافت جواب، این پست را مطالعه کنید.

نگهداری شیر مادر | ماندگاری شیر مادر در شرایط مختلف مطالعه مطلب
1402/05/12 نسرین مویدنیا
شیر و لبنیات 2 سال قبل
نکات مهم در نگهداری شیر مادر

شیر مادر ارزشمندترین غذا برای تغذیه نوزاد تازه متولد شده و شیرخوار تا 6 ماهگی اش به شمار می رود. در این پست به موارد مهمی در خصوص نگهداری ...

فاکتور رشد شبه انسولینی شیر چیست؟ IGF 1 مطالعه مطلب
1402/05/09 نسرین مویدنیا
شیر و لبنیات 2 سال قبل
فاکتور رشد شبه انسولینی شیر چیست؟ IGF 1 در شیر

برای آشنایی مختصر و ساده با هورمون پروتئینی IGF 1 شیر این پست کوتاه را مطالعه می کنید.

شیر مادر برای بزرگسالان! آیا شیر انسان قابل فراوری است؟ مطالعه مطلب
1402/04/25 نسرین مویدنیا
شیر و لبنیات 2 سال قبل
شیر مادر برای بزرگسالان! آیا شیر انسان قابل فراوری است؟

کامنت شما: این سوال ذهن م رو درگیر کرده که آیا بزرگسالان هم میتونن از شیر مادر برای بهره مندی از خواص بی نظیرش بعنوان مکمل یا درمان استفاده ...