پادکست های تخصصی صنایع غذایی
آیا سرخ کردن محتویات کنسرو به جای جوشاندن کنسرو درست است؟
90000تومان
بسیاری از افراد به جای جوشاندن بعضی از کنسروهای غذایی که بروی برچسب آنها این الزام قید شده است فقط به تفت دادن محتویات آن بسنده می کنند! آیا این کار ریسک زاست یا جایگزین خوبی برای جوشاندن است و دلیل علمی آن چیست؟
در این اپیزود با اشاره به این سوال پرتکرار با نگاهی علمی به آن پاسخ داده شده است.
مطالب مرتبط:
نظرات