در این اپیزود تخصصی به سادگی با موقعیت های دو کاتیون مهم دوظرفیتی شیر یعنی کلسیم و منیزیم به لحاظ علمی آشنا می شوید. با شنیدن این مطالب جالب به تفاوت میزان این عنصر در فراورده های لبنی مختلف پی خواهید برد.
اطلاعات تکمیلی در "مجموعه منیزیم" در همین وبسایت
نظرات