مقدمه ای بر شناخت علمی شیر

📚مقدمه اي بر شناخت علمي شير

مولفان:  

دكتر نسرين مويدنيا

دكتراميرفرخ مظاهري

———

استادياران گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي دانشگاه آزاد اسلامي واحد قزوين.  

———-

انتشارات: پيشگامان پژوهش مدار  

———-

چاپ اول: بهار ١٣٩٨

—————

🔗لينك دسترسي به کتاب صوتی در سايت نوار  

www.navaar.ir

————-