دكتر مويدنيا | صنايع غذايى | پادكست لبنيات و غذا
در این مجموعه اطلاعات کاملی در خصوص رروغن ها و چربی هایی با منشا حیوانی من جمله چربی شیر و محصولات حاصل از آن همچون کره، خامه، سرشیر، روغن زرد و ... و همچنین چربی بافت ذخیره ای حیوانی مثل دنبه گوسفندی، شحم گاوی (تالو)، لارد (خوکی) و ... فراهم شده که با کلیک به روی لینک هر عنوان در بخش لینک های این مجموعه، در پلتفرم مورد نظر خود، به اپیزود یا پست مربوطه دسترسی خواهید داشت. و همچنان مطالب جدید به این مجموعه اضافه خواهد شد.
